(১/৬) মাছ, মাংসের পরেই যে খাবারের কথা আমাদের মাথায় আসে সেটি হলো ডিম (Egg)। সকালের ব্রেকফাস্ট থেকে শুরু করে পছন্দের কোনো রেসিপি বা অতিথি অ্যাপায়নে নাস্তার জন্য ডিম সবচেয়ে আগে দরকার। আবার এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর সুস্বাদু একটি খাবার, যাতে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ বি, ভিটামিন বি 12, বায়োটিন, থায়ামিন এবং সেলেনিয়াম সহ আরো অনেক কিছু থাকে। যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত জরুরি।
(২/৬) সমগ্র রাজ্যে ডিমের চাহিদা অত্যধিক। কিন্তু বর্তমানে অন্যান্য জিনিসপত্রের সঙ্গে সঙ্গে ডিমের মধ্যেও ভেজাল আসা শুরু করেছে। বাজারে রাতারাতি বিক্রি হচ্ছে নকল ডিম। ডিমের চাহিদা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এই নকল ডিমগুলি বাজারে ছড়িয়ে পড়ছে। ফলস্বরূপ সাধারণ মানুষদের মধ্যে নানারকম রোগের পরিমাণও বেড়ে যাচ্ছে।
(৩/৬) এমন অবস্থায় কোনটি আসল ডিম আর কোনটি নকল বা প্লাস্টিকের ডিম সেটা জেনে নেওয়া প্রত্যেক মানুষের অবশ্য কর্তব্য। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক আসল ডিম কোনটি।
🔥 আরও পড়ুন:
👉 PM Awas Yojana: এগুলো হলে পাবেন না আবাস যোজনায় ঘর! এই ভাবে চেক করুন নিজের নাম
🔥 আরও পড়ুন:
👉 এই ৮ টি ব্যাঙ্কের লাইসেন্স বাতিল করল RBI! করা যাবে না লেনদেনও, আপনার অ্যাকাউন্ট নেই তো? দেখে নিন
🔥 আরও পড়ুন:
👉 Pan Aadhaar link: এই বিরাট পরিবর্তন আনা হলো প্যান-আধার কার্ড লিংক -এর নিয়মে! বিপদে পড়বার আগে জানুন
(৪/৬) বাজার থেকে ডিম কিনে আনার পরে সেটি খাবার আগে আগুনের তাপ দিয়ে দেখবেন। কারণ আগুনের তাপ পেলে প্লাস্টিকের ডিম থেকে পোড়ার গন্ধ পাওয়া যায়। আর তাছাড়া এই নকল ডিম গুলি আসল ডিমের তুলনায় আরো চকচকে ও পরিষ্কার। যেখানে আসল ডিমের চোকা খস খসে প্রকৃতির হয়।
(৫/৬) এছাড়াও নকল ডিম চেনার আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায় রয়েছে তা হল আসল ডিম গুলোকে নাড়লে ভেতর থেকে কোনো শব্দ পাওয়া যায় না কিন্তু নকল ডিমের ক্ষেত্রে ভেতর থেকে শব্দ হয়। নকল।ডিমের কারচুপি থেকে বাঁচতে এবং সুস্থ পরিবার গঠন করতে এবার থেকে বাজারে ডিম কেনার সময় অবশ্যই এই বিষয়গুলি যাচাই করে তবে কিনবেন।
(৬/৬) নিবন্ধটি ভাল লাগলে অবশ্যই বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন। এছাড়াও বিভিন্ন চাকরি, সরকারি প্রকল্প, শিক্ষা সংক্রান্ত বিভিন্ন তথ্য সবার আগে জানার জন্য আমাদের Sarkari Jagat-এর ওয়েবসাইটে নিয়মিত প্রবেশ করুন এবং আমাদের WhatsApp গ্রুপে যুক্ত হন, সেখানে নিয়মিত আপডেট দেওয়া হয়।উপরোক্ত লিঙ্কে ক্লিক করেই যুক্ত হতে পারেন এছাড়াও যুক্ত হওয়ার লিঙ্ক নিবন্ধের শেষে দেওয়া হয়েছে।
Important Links (গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্কসমুহ)
🔥 আরও পড়ুন:
👉 PAN Card: সবার প্যান কার্ডে লেখা থাকে ১০ টি নম্বর, ৯৯% মানুষ জানেন না এই নম্বরের অর্থ! জেনে নিন এখনই
👉 Govt Scheme: ৫০০০ টাকা পেয়ে যান এই প্রকল্পে আবেদন করেই! এই ভাবে করে ফেলুন আবেদন
👉 ৫০ হাজার টাকার বেশি প্রতিমাসে পাবেন! SBI-এর এই বাম্পার অফারটি জেনে নিন